Pani Puri

Name: Pani Puri
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 8 g Chaat Masala; 15 g Chili; 3 g chilipulver; 15 g ingwer; 85 g Jaggery; 1000 g kaltes Wasser; 300 g Kartoffeln; 100 g Kichererbsen; 10 g Kimyonpulver; 30 g Koriander; 50 g minzblätter; 50 g Puri-Schalen; 8 g salz; 50 g Tamarindenmark; 20 g Tamarindenpaste; 150 g Wasser; 50 g Zwiebel

⏱️ 60 dk 🔥 186 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
8 g Chaat Masala
15 g Chili
3 g chilipulver
15 g ingwer
85 g Jaggery
1000 g kaltes Wasser
300 g Kartoffeln
100 g Kichererbsen
10 g Kimyonpulver
30 g Koriander
50 g minzblätter
50 g Puri-Schalen
8 g salz
50 g Tamarindenmark
20 g Tamarindenpaste
150 g Wasser
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 300 g Kartoffeln, bis sie weich sind, und zerdrücken Sie sie grob.

Mischen Sie die zerdrückten Kartoffeln mit 100 g Kichererbsen, 8 g Chaat Masala, 3 g Chilipulver, 8 g Salz und 15 g gehacktem Chili.

Zerdrücken Sie 15 g Ingwer und 50 g Minzblätter mit 50 g Tamarindenmark und 85 g Jaggery.

Pani Puri

Malzemeler

Hazırlanışı

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