Hazırlanışı
1Spoel 200 g basmatirijst, 100 g toor dal en 80 g gedroogde bonen en kook ze in een snelkookpan tot ze volledig zacht zijn.
2Rooster 15 g korianderzaad, 8 g komijnzaad, 2 g fenegriekzaad, 2 g peperkorrels en 8 g chilipeper kort in een droge pan en maal tot poeder.
3Kook 100 g wortelen, 50 g erwten en 150 g aardappelen in water met 3 g kurkumapoeder en 10 g zout tot ze gaar zijn.