Hazırlanışı
1Lave y remoje 200 g de arroz basmati, 100 g de toor dal, 10 g de chana dal y 10 g de urad dal durante 30 minutos.
2Cocine el arroz, los granos de dal, 80 g de frijoles, 100 g de zanahorias, 50 g de guisantes y 150 g de patatas con 3 g de cúrcuma y 10 g de sal.
3Tueste en seco 15 g de semillas de cilantro, 8 g de comino, 2 g de alholva, 2 g de pimienta, 1 g de clavos, 2 g de canela y 8 g de chile.
