Zuke Maguro

Name: Zuke Maguro
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Japanischer Rundkornreis; 60 g Koikuchi Sojasauce; 2 g Kombu; 30 g mirin; 30 g Sake; 200 g Sashimi-Thunfisch; 2 g Sesamsamen; 5 g Shiso Blätter; 5 g Wasabi

⏱️ 15 dk 🔥 527 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Japanischer Rundkornreis
60 g Koikuchi Sojasauce
2 g Kombu
30 g mirin
30 g Sake
200 g Sashimi-Thunfisch
2 g Sesamsamen
5 g Shiso Blätter
5 g Wasabi

Hazırlanışı

Kochen Sie 200 g japanischen Rundkornreis nach Packungsanleitung.

Weichen Sie 2 g Kombu in kaltem Wasser ein und erhitzen Sie es langsam, bis kurz vor dem Siedepunkt.

Entfernen Sie das Kombu und geben Sie 30 g Sake, 30 g Mirin und 60 g Koikuchi Sojasauce in den Topf.

Zuke Maguro

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!