Hazırlanışı
1Sofríe 200 g de cebolla en 46 g de aceite de oliva y 23 g de mantequilla en la olla a presión hasta que esté translúcida.
2Añade 225 g de Arroz Arborio y 600 g de champiñones en dados, y cocina por 1 minuto.
3Vierte 147 g de vino blanco y cocina hasta que se evapore.