Hunan style stir-fried tofu with cured meat

Name: Hunan style stir-fried tofu with cured meat
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceto di Chinkiang; 20 g aglio; 30 g cipollotti; 20 g Doubanjiang; 200 g maiale stagionato; 5 g olio di sesamo; 30 g olio vegetale; 10 g peperoncino; 100 g peperone; 100 g porro; 15 g salsa di soia; 300 g Tofu; 15 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 395 kcal 🍽️ 4 porsiyon