Rakugan

Mezcla 150 g de harina de arroz Joshinko, 5 g de harina de soja tostada y 5 g de té verde matcha.

En un bol aparte, combina 150 g de azúcar con 30 g de agua.

Calienta la mezcla de azúcar y agua a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.