Filet Mignon with Herb-and-Cheese Potatoes

Name: Filet Mignon with Herb-and-Cheese Potatoes
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Beef filet mignon; 1 çay kaşığı cayenne pepper; 10 g Coarse salt and freshly ground white pepper; 1 yemek kaşığı extra-virgin olive oil; 0.3333333333333333 bardak finely grated cotija cheese; 3 yemek kaşığı fresh cilantro; 0.3333333333333333 çay kaşığı minced garlic; 510 g potato slices; 3 yemek kaşığı unsalted butter, softened; 1 çay kaşığı vegetable oil

🔥 1117 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Beef filet mignon
1 çay kaşığı cayenne pepper
10 g Coarse salt and freshly ground white pepper
1 yemek kaşığı extra-virgin olive oil
0.3333333333333333 bardak finely grated cotija cheese
3 yemek kaşığı fresh cilantro
0.3333333333333333 çay kaşığı minced garlic
510 g potato slices
3 yemek kaşığı unsalted butter, softened
1 çay kaşığı vegetable oil

Hazırlanışı

Preheat oven to 400°F (200°C).

Toss 2g potato slices with 5g vegetable oil, 2g minced garlic, and 5g cayenne pepper.

Spread potato slices on a baking sheet and roast for 15 minutes.

Filet Mignon with Herb-and-Cheese Potatoes

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!