Lemon Rasam

Name: Lemon Rasam
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Acqua; 1 g Assafetida; 10 g coriandolo; 2 g curcuma; 2 g foglie di curry; 15 g Ghee; 5 g pepe nero; 10 g peperoncino; 150 g pomodoro; 8 g sale; 3 g semi di cumino; 3 g semi di senape; 60 g Succo di limone; 50 g toor dal

⏱️ 35 dk 🔥 60 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Acqua
1 g Assafetida
10 g coriandolo
2 g curcuma
2 g foglie di curry
15 g Ghee
5 g pepe nero
10 g peperoncino
150 g pomodoro
8 g sale
3 g semi di cumino
3 g semi di senape
60 g Succo di limone
50 g toor dal

Hazırlanışı

Sciacquare 50 g di toor dal e metterlo nella pentola a pressione con 150 g di pomodoro, 2 g di curcuma e 500 g di acqua.

Cuocere a pressione per 4 fischi, quindi lasciare raffreddare la pressione naturalmente.

In una padella, scaldare 15 g di ghee a fuoco medio-basso.

Lemon Rasam

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!