Lemon Rasam

Cocina 50 g de toor dal con 2 g de cúrcuma y 500 g de agua en la olla a presión.

Sofríe 15 g de ghee, 3 g de semillas de mostaza, 3 g de semillas de comino, 1 g de asafétida y 2 g de hojas de curry.

Añade 150 g de tomate picado, 5 g de pimiento y 10 g de chile al sofrito y cocina hasta que el aceite se separe.