Kovakkai Poriyal

Name: Kovakkai Poriyal
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Assafetida; 100 g cipolla; 30 g cocco; 10 g coriandolo; 3 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 30 g Ghee; 500 g Melone amara piccola; 10 g peperoncino; 5 g sale; 5 g semi di senape; 10 g urad dal

⏱️ 40 dk 🔥 155 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Assafetida
100 g cipolla
30 g cocco
10 g coriandolo
3 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
30 g Ghee
500 g Melone amara piccola
10 g peperoncino
5 g sale
5 g semi di senape
10 g urad dal

Hazırlanışı

Tagliare 500 g di melone amaro a rondelle sottili e rimuovere i semi.

Scaldare 30 g di ghee in una padella e aggiungere 5 g di semi di senape, 1 g di assafetida e 5 g di foglie di curry.

Aggiungere 100 g di cipolla tritata e soffriggere fino a doratura.

Kovakkai Poriyal

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!