Sogogi Gukbap

Name: Sogogi Gukbap
Total time: 135 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 600 g Dana brisquet; 5 g gochugaru; 2 g karabiber taneleri; 400 g kısa taneli beyaz pirinç; 300 g Kore turpu; 30 g Sarımsak karanfil; 30 g soya sosu; 100 g soğan; 150 g soğan; 2500 g Su; 10 g susam yağı; 5 g tuz

⏱️ 135 dk 🔥 801 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
600 g Dana brisquet
5 g gochugaru
2 g karabiber taneleri
400 g kısa taneli beyaz pirinç
300 g Kore turpu
30 g Sarımsak karanfil
30 g soya sosu
100 g soğan
150 g soğan
2500 g Su
10 g susam yağı
5 g tuz

Hazırlanışı

400g kısa taneli beyaz pirinci yıkayıp 800ml su ile pişirin.

Geniş bir tencerede 600g dana brisquet, 30g sarımsak, 100g soğan, 2g karabiber taneleri ve 2500g suyu birleştirin.

Kaynamaya başlayınca ateşi kısıp 1.5-2 saat et yumuşayana kadar pişirin, köpükleri sürekli alın.

Sogogi Gukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!