Garlic Rasam

Name: Garlic Rasam
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 10 g Chili; 7 g Chilischote; 5 g curryblätter; 15 g Ghee; 50 g Knoblauch; 10 g Koriander; 10 g Koriandersamen; 7 g Kreuzkümmelsamen; 2 g Kurkumapulver; 5 g Pfefferkörner; 8 g salz; 3 g Senfsamen; 15 g tamarinde; 150 g Tomaten; 75 g Toor Dal; 1000 g Wasser

⏱️ 35 dk 🔥 113 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
10 g Chili
7 g Chilischote
5 g curryblätter
15 g Ghee
50 g Knoblauch
10 g Koriander
10 g Koriandersamen
7 g Kreuzkümmelsamen
2 g Kurkumapulver
5 g Pfefferkörner
8 g salz
3 g Senfsamen
15 g tamarinde
150 g Tomaten
75 g Toor Dal
1000 g Wasser

Hazırlanışı

Kochen Sie 75 g Toor Dal in 500 g Wasser, bis sie weich sind.

Zerdrücken Sie 50 g Knoblauch und 150 g Tomaten zu einer Paste.

Erhitzen Sie 15 g Ghee in einer Pfanne und braten Sie 3 g Senfsamen, 5 g Pfefferkörner, 7 g Kreuzkümmelsamen und 10 g Koriandersamen an.

Garlic Rasam

Malzemeler

Hazırlanışı

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