Chorizo & Kale Risotto

Malzemeler

• Malzemeler
• 10 g aglio
• 1200 g brodo vegetale
• 60 g burro
• 200 g cavolo riccio
• 150 g chorizo
• 100 g cipolla
• 30 g Olio d'oliva
• 80 g Parmigiano Reggiano
• 2 g peperone
• 320 g Riso Arborio
• 5 g sale
• 150 g Vino