Hazırlanışı
1Lahana yapraklarını yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın ve kaynar suda beş dakika haşlayıp süzün.
2Geniş bir tencerede 200 g domuz pastırmasını, 100 g arpacık soğanını ve 20 g sarımsağı hafifçe renk alana kadar soteleyin.
3Tencereye 400 g küp doğranmış patatesi, 1200 g lahanayı, 1 g defne yaprağını, 5 g kekiği, 2 g biberi ve 5 g tuzu ekleyin.
