Remoje 5 g de kombu en 200 g de agua fría para hacer dashi.
Retire el kombu del dashi justo antes de que hierva.
Añada 50 g de salsa de soja, 20 g de mirin, 30 g de vinagre de arroz y 10 g de jugo de yuzu al dashi.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
