Sundae Gukbap

Name: Sundae Gukbap
Total time: 210 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3000 g Agua; 50 g ajo; 400 g arroz; 100 g cebolla; 20 g doenjang; 30 g gochugaru; 30 g hojas de perilla; 1000 g Huesos de cuello de cerdo; 150 g intestinos de cerdo; 20 g jengibre; 200 g Panceta de cerdo; 5 g pimienta negra; 40 g Polvo de semilla de perilla; 10 g sal; 300 g sundae

⏱️ 210 dk 🔥 2982 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3000 g Agua
50 g ajo
400 g arroz
100 g cebolla
20 g doenjang
30 g gochugaru
30 g hojas de perilla
1000 g Huesos de cuello de cerdo
150 g intestinos de cerdo
20 g jengibre
200 g Panceta de cerdo
5 g pimienta negra
40 g Polvo de semilla de perilla
10 g sal
300 g sundae

Hazırlanışı

Cocina 1000 g de huesos de cuello de cerdo y 150 g de intestinos de cerdo en 3000 g de agua para hacer caldo.

Retira la espuma y la grasa del caldo mientras hierve.

Sofríe 200 g de panceta de cerdo, 100 g de cebolla, 50 g de ajo y 20 g de jengibre.

Sundae Gukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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