Goshtaba

Name: Goshtaba
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı Butter; 1 çay kaşığı cayennepfeffer; 1 yemek kaşığı Currypulver; 1 çay kaşığı Fenchel; 2 çay kaşığı ingwer; 1 g Joghurt; 1 yemek kaşığı kardamom; 800 g Lammerschulter; 2 bardak Milch; 20 g minzblätter; 15 g Salz und schwarzer Pfeffer

🔥 719 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı Butter
1 çay kaşığı cayennepfeffer
1 yemek kaşığı Currypulver
1 çay kaşığı Fenchel
2 çay kaşığı ingwer
1 g Joghurt
1 yemek kaşığı kardamom
800 g Lammerschulter
2 bardak Milch
20 g minzblätter
15 g Salz und schwarzer Pfeffer

Hazırlanışı

Schneiden Sie 1 kg Lammerschulter in mundgerechte Stücke.

Erhitzen Sie 27 g Butter in einem Topf und braten Sie 15 g Kardamom, 5 g Fenchel und 10 g Ingwer an.

Fügen Sie die Lammfleischstücke hinzu und braten Sie sie von allen Seiten an.

Goshtaba

Malzemeler

Hazırlanışı

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