Stir-fried Noodles

Name: Stir-fried Noodles
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 10 g amido di mais; 200 g Bok choy; 50 g brodo di pollo; 100 g carote; 30 g cipollotti; 80 g funghi shiitake; 150 g Germogli di soia; 10 g olio di sesamo; 40 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 250 g pollo; 30 g Salsa di ostriche; 45 g salsa di soia; 15 g Salsa di soia scura; 400 g Tagliatelle all'uovo; 20 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero

⏱️ 45 dk 🔥 725 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
10 g amido di mais
200 g Bok choy
50 g brodo di pollo
100 g carote
30 g cipollotti
80 g funghi shiitake
150 g Germogli di soia
10 g olio di sesamo
40 g olio vegetale
2 g pepe nero
250 g pollo
30 g Salsa di ostriche
45 g salsa di soia
15 g Salsa di soia scura
400 g Tagliatelle all'uovo
20 g Vino Shaoxing
15 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare il pollo a striscioline sottili e marinarlo con 10 g di vino Shaoxing, 5 g di amido di mais e 15 g di salsa di soia.

Affettare finemente le carote, il peperone, i funghi shiitake e il bok choy. Tritare aglio e zenzero. Tagliare i cipollotti a rondelle.

Scaldare 20 g di olio vegetale in un wok a fuoco vivo. Aggiungere il pollo marinato e cuocere fino a doratura, poi togliere dal wok.

Stir-fried Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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