Mischen Sie 200 g Weizenmehl, 1 g Zimtpulver und 2 g Salz in einer Schüssel.
Geben Sie 25 g Ingwersaft und 130 g Wasser hinzu und kneten Sie zu einem glatten Teig.
Rollen Sie den Teig dünn aus und schneiden Sie ihn in Rauten.
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