Dongchimi Jjigae

Name: Dongchimi Jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 200 g Agua; 20 g ajo; 50 g cebolla; 20 g doenjang; 10 g gochugaru; 15 g Gochujang; 200 g Panceta de cerdo; 300 g Rábano Dongchimi; 5 g sal; 500 g Salmuera de Dongchimi; 200 g tofu firme

⏱️ 45 dk 🔥 394 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
200 g Agua
20 g ajo
50 g cebolla
20 g doenjang
10 g gochugaru
15 g Gochujang
200 g Panceta de cerdo
300 g Rábano Dongchimi
5 g sal
500 g Salmuera de Dongchimi
200 g tofu firme

Hazırlanışı

Cortar la panceta de cerdo en trozos de 2 cm y el rábano dongchimi en rodajas finas.

Sofreír la panceta de cerdo en una olla hasta que esté dorada.

Añadir el ajo picado, la cebolla y el rábano dongchimi, y sofreír durante 2 minutos.

Dongchimi Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

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