Name: Pav Bhaji Dosa
Total time: 645 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Assafetida; 100 g burro; 100 g carote; 150 g cipolla; 20 g coriandolo; 5 g coriandolo in polvere; 5 g cumino in polvere; 5 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 20 g Miscela di Spezie Pav Bhaji; 30 g olio; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 300 g patate; 10 g peperoncino; 10 g peperoncino in polvere; 100 g peperone; 100 g piselli; 200 g pomodori; 400 g riso Sona Masoori; 10 g sale; 3 g semi di cumino; 5 g semi di fieno greco; 3 g semi di senape; 15 g Succo di limone; 100 g urad dal

Malzemeler

Malzemeler
1 g Assafetida
100 g burro
100 g carote
150 g cipolla
20 g coriandolo
5 g coriandolo in polvere
5 g cumino in polvere
5 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
20 g Miscela di Spezie Pav Bhaji
30 g olio
20 g Pasta di zenzero e aglio
300 g patate
10 g peperoncino
10 g peperoncino in polvere
100 g peperone
100 g piselli
200 g pomodori
400 g riso Sona Masoori
10 g sale
3 g semi di cumino
5 g semi di fieno greco
3 g semi di senape
15 g Succo di limone
100 g urad dal

Hazırlanışı

Cuocere 400 g di riso Sona Masoori e 100 g di urad dal separatamente.

Cuocere a vapore 300 g di patate, 100 g di carote e 100 g di piselli.

Soffriggere 150 g di cipolla in 30 g di olio e 50 g di burro fino a doratura.

Pav Bhaji Dosa

Malzemeler

Hazırlanışı

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