Name: Pav Bhaji Dosa
Total time: 645 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceite; 400 g arroz Sona Masoori; 1 g Asafétida; 150 g cebolla; 10 g chile; 10 g chile en polvo; 5 g cilantro en polvo; 20 g cilantro/coriandro; 5 g comino en polvo; 5 g cúrcuma en polvo; 100 g guisantes; 5 g hojas de curry; 15 g Jugo de limón; 100 g mantequilla; 20 g Mezcla de Especias Pav Bhaji; 20 g Pasta de jengibre y ajo; 300 g patatas; 100 g pimiento; 10 g sal; 5 g semillas de alholva; 3 g semillas de comino; 3 g semillas de mostaza; 200 g tomates; 100 g urad dal; 100 g zanahorias

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceite
400 g arroz Sona Masoori
1 g Asafétida
150 g cebolla
10 g chile
10 g chile en polvo
5 g cilantro en polvo
20 g cilantro/coriandro
5 g comino en polvo
5 g cúrcuma en polvo
100 g guisantes
5 g hojas de curry
15 g Jugo de limón
100 g mantequilla
20 g Mezcla de Especias Pav Bhaji
20 g Pasta de jengibre y ajo
300 g patatas
100 g pimiento
10 g sal
5 g semillas de alholva
3 g semillas de comino
3 g semillas de mostaza
200 g tomates
100 g urad dal
100 g zanahorias

Hazırlanışı

Cocina 400 g de arroz Sona Masoori y 100 g de urad dal hasta que estén blandos.

Sofríe 3 g de semillas de mostaza, 3 g de semillas de comino y 5 g de semillas de alholva en 30 g de aceite caliente.

Añade 150 g de cebolla, 5 hojas de curry y 1 g de asafétida; sofríe hasta que la cebolla esté dorada.

Pav Bhaji Dosa

Malzemeler

Hazırlanışı

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