Shark Fin Soup

Name: Shark Fin Soup
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 40 g Agua; 200 g aleta de tiburón preparada; 100 g brotes de bambú; 1500 g caldo de pollo; 50 g cebolletas; 50 g champiñones shiitake; 30 g clara de huevo; 100 g Jamón Jinhua; 30 g jengibre; 20 g maicena; 2 g pimienta negra; 20 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 105 dk 🔥 163 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
40 g Agua
200 g aleta de tiburón preparada
100 g brotes de bambú
1500 g caldo de pollo
50 g cebolletas
50 g champiñones shiitake
30 g clara de huevo
100 g Jamón Jinhua
30 g jengibre
20 g maicena
2 g pimienta negra
20 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta los brotes de bambú, champiñones shiitake y Jamón Jinhua en juliana fina.

Corta el jengibre en rodajas finas y las cebolletas en trozos de 2 cm.

Calienta 1500 g de caldo de pollo en una olla grande.

Shark Fin Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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