Name: Any Way Niçoise
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 pound Fagiolini, asparagi e/o patate novelle o baby; 1 çay kaşığı miele; 120 ml olio extra vergine di oliva; 100 g Olive, capperi, peperoncini, sottaceti o altri ingredienti sott'aceto/salamoia (per servire); 1 çay kaşığı pepe nero macinato fresco; 3 bardak Pollo arrosto, tonno, salmone o bistecca, lenticchie cotte o fagioli bianchi o ceci in scatola; 4 bardak ravanelli dimezzati o affettati, cetrioli senza semi, finocchi e/o pomodori; 1 çay kaşığı sale kosher; 2 yemek kaşığı Senape di Digione; 3 yemek kaşığı Succo di limone fresco; 6 adet uova grandi

Malzemeler

Malzemeler
1 pound Fagiolini, asparagi e/o patate novelle o baby
1 çay kaşığı miele
120 ml olio extra vergine di oliva
100 g Olive, capperi, peperoncini, sottaceti o altri ingredienti sott'aceto/salamoia (per servire)
1 çay kaşığı pepe nero macinato fresco
3 bardak Pollo arrosto, tonno, salmone o bistecca, lenticchie cotte o fagioli bianchi o ceci in scatola
4 bardak ravanelli dimezzati o affettati, cetrioli senza semi, finocchi e/o pomodori
1 çay kaşığı sale kosher
2 yemek kaşığı Senape di Digione
3 yemek kaşığı Succo di limone fresco
6 adet uova grandi

Hazırlanışı

Lessate 454 g di fagiolini, asparagi e/o patate novelle in acqua salata finché non saranno teneri.

Cuocete 300 g di uova grandi finché non saranno sode, quindi sbucciatele e tagliatele a spicchi.

Disponete 800 g di ravanelli, cetrioli, finocchi e/o pomodori su un piatto da portata.

Any Way Niçoise

Malzemeler

Hazırlanışı

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