Hot and Sour Soup

Name: Hot and Sour Soup
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g bamboe scheuten; 20 g bosui; 10 g Chili-olie; 60 g Chinkiang azijn; 10 g Donkere sojasaus; 60 g ei; 10 g gember; 1000 g kippenbouillon; 10 g knoflook; 30 g maïzena; 15 g Oorzwam; 5 g sesamolie; 20 g Shaoxing wijn; 20 g shiitake paddenstoelen; 40 g sojasaus; 200 g stevige tofu; 150 g varkenslendestuk; 5 g zwarte peper

⏱️ 45 dk 🔥 222 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g bamboe scheuten
20 g bosui
10 g Chili-olie
60 g Chinkiang azijn
10 g Donkere sojasaus
60 g ei
10 g gember
1000 g kippenbouillon
10 g knoflook
30 g maïzena
15 g Oorzwam
5 g sesamolie
20 g Shaoxing wijn
20 g shiitake paddenstoelen
40 g sojasaus
200 g stevige tofu
150 g varkenslendestuk
5 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd 150 g varkenslendestuk in dunne reepjes en marineer met 10 g sojasaus, 20 g Shaoxing wijn en 15 g maïzena.

Snijd 200 g stevige tofu, 100 g bamboescheuten, 20 g shiitake paddenstoelen en 15 g oorzwam in reepjes.

Verhit 10 g chili-olie in een wok en fruit 10 g gember en 10 g knoflook 15 seconden.

Hot and Sour Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!