Harihari nabe (pork and mizuna hot pot)

Name: Harihari nabe (pork and mizuna hot pot)
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Daikon turp; 300 g Domuz pastırması; 20 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 10 g Kombu yosunu; 30 g mirin; 400 g Mizuna; 30 g Sake; 1000 g Su; 50 g taze soğan; 50 g Usukuchi soya sosu; 2 g Yedi baharat karışımı

⏱️ 35 dk 🔥 504 kcal 🍽️ 4 porsiyon