Eggplant Sandwiches

Malzemeler

• Malzemeler
• 0.25 bardak doğranmış taze fesleğen yaprakları
• 0.5 bardak ezilmiş beyaz peynir
• 2 adet Fransız sandviç ekmeği (15 cm)
• 1 dilim küçük domates dilimi
• 300 g küçük patlıcan, ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş
• 0.25 bardak mayonez
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı Zeytinyağı