Name: Alur Dom
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g acı biber tozu; 0.2 g Asafetida; 5 g biber salçası; 2 g defne yaprağı; 50 g domates salçası; 3 g Garam Masala; 10 g Ghee; 60 g hardal yağı; 1 g kakule; 1 g karanfil; 2 g kimyon tohumu; 5 g kimyon tozu; 10 g kişniş; 5 g kişniş tohumu tozu; 500 g patates; 100 g soğan ezmesi; 200 g Su; 2 g Tarçın çubuğu; 8 g tuz; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu; 5 g şeker

Malzemeler

Malzemeler
3 g acı biber tozu
0.2 g Asafetida
5 g biber salçası
2 g defne yaprağı
50 g domates salçası
3 g Garam Masala
10 g Ghee
60 g hardal yağı
1 g kakule
1 g karanfil
2 g kimyon tohumu
5 g kimyon tozu
10 g kişniş
5 g kişniş tohumu tozu
500 g patates
100 g soğan ezmesi
200 g Su
2 g Tarçın çubuğu
8 g tuz
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu
5 g şeker

Hazırlanışı

Patatesleri haşlayıp küp küp doğrayın.

Hardal yağını ısıtıp kimyon tohumunu kavurun.

Soğan ezmesini ekleyip yağ ayrılana kadar kavurun.

Alur Dom

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!