Alur Dom

Name: Alur Dom
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.2 g Asant; 5 g Chilipaste; 3 g chilipulver; 3 g Garam Masala; 10 g Ghee; 20 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 1 g kardamomkapseln; 500 g Kartoffeln; 5 g Kimyonpulver; 10 g Koriander; 5 g Korianderpulver; 2 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 2 g lorbeerblatt; 1 g nelke; 8 g salz; 60 g Senföl; 50 g Tomatenmark; 200 g Wasser; 2 g Zimtstange; 5 g zucker; 100 g Zwiebelpaste

⏱️ 55 dk 🔥 167 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.2 g Asant
5 g Chilipaste
3 g chilipulver
3 g Garam Masala
10 g Ghee
20 g Ingwer-Knoblauch-Paste
1 g kardamomkapseln
500 g Kartoffeln
5 g Kimyonpulver
10 g Koriander
5 g Korianderpulver
2 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
2 g lorbeerblatt
1 g nelke
8 g salz
60 g Senföl
50 g Tomatenmark
200 g Wasser
2 g Zimtstange
5 g zucker
100 g Zwiebelpaste

Hazırlanışı

Kochen Sie 500 g Kartoffeln, bis sie gar sind, und schälen Sie sie.

Erhitzen Sie 60 g Senföl in einer Pfanne und braten Sie 2 g Kreuzkümmelsamen, 2 g Lorbeerblätter, 1 g Kardamomkapseln und 1 g Nelken an.

Fügen Sie 100 g Zwiebelpaste hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun ist.

Alur Dom

Malzemeler

Hazırlanışı

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