Hazırlanışı
1Spülen Sie den Meeräsche Rogen gründlich unter kaltem Wasser ab.
2Reiben Sie den Rogen mit 100 g Salz ein und legen Sie ihn für 24 Stunden in den Kühlschrank.
3Spülen Sie das Salz ab und trocknen Sie den Rogen sorgfältig mit Küchenpapier.
