Yunnan Steam Pot Chicken

Name: Yunnan Steam Pot Chicken
Total time: 200 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Bacche di goji; 30 g cipollotti; 20 g funghi shiitake; 2 g peperone; 1200 g Pollo; 50 g Prosciutto Jinhua; 5 g sale; 30 g Vino Shaoxing; 50 g zenzero

⏱️ 200 dk 🔥 548 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Bacche di goji
30 g cipollotti
20 g funghi shiitake
2 g peperone
1200 g Pollo
50 g Prosciutto Jinhua
5 g sale
30 g Vino Shaoxing
50 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare 1200 g di pollo a pezzi uniformi e marinarli con 30 g di vino Shaoxing per 20 minuti.

Ammollare 20 g di funghi shiitake in acqua calda finché non diventano teneri, quindi scolarli e affettarli.

Disporre i pezzi di pollo marinato all'interno del vaso per la cottura a vapore.

Yunnan Steam Pot Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

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