Yunnan Steam Pot Chicken

Name: Yunnan Steam Pot Chicken
Total time: 200 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Bayas de goji; 30 g cebolletas; 20 g champiñones shiitake; 50 g Jamón Jinhua; 50 g jengibre; 2 g pimiento; 1200 g Pollo; 5 g sal; 30 g Vino Shaoxing

⏱️ 200 dk 🔥 548 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Bayas de goji
30 g cebolletas
20 g champiñones shiitake
50 g Jamón Jinhua
50 g jengibre
2 g pimiento
1200 g Pollo
5 g sal
30 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corte el pollo de 1200 g en trozos medianos y macere con 30 g de vino Shaoxing durante 20 minutos.

Hidrate los 20 g de champiñones shiitake en agua caliente hasta que estén suaves y escúrralos bien.

Coloque los trozos de pollo en una olla de vapor junto con 50 g de jamón Jinhua y los champiñones.

Yunnan Steam Pot Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

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