Tomato Nabe

Name: Tomato Nabe
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g domates; 100 g enoki mantarı; 2 g karabiber; 15 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 50 g Koikuchi soya sosu; 10 g Kombu yosunu; 30 g mirin; 30 g Sake; 15 g sarımsak; 100 g shiitake mantarı; 100 g soğan; 1000 g Su; 400 g tavuk budu; 50 g taze soğan; 5 g tuz; 20 g zencefil; 15 g Zeytinyağı; 150 g Çeri domates; 300 g Çin lahanası

⏱️ 45 dk 🔥 399 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g domates
100 g enoki mantarı
2 g karabiber
15 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
50 g Koikuchi soya sosu
10 g Kombu yosunu
30 g mirin
30 g Sake
15 g sarımsak
100 g shiitake mantarı
100 g soğan
1000 g Su
400 g tavuk budu
50 g taze soğan
5 g tuz
20 g zencefil
15 g Zeytinyağı
150 g Çeri domates
300 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Kombu yosununu 1000 g soğuk suda 30 dakika bekletin.

Tavuk budunu 15 g zeytinyağında hafifçe kızartın.

Kombu suyunu kaynama noktasına getirmeden ısıtın ve kombuyu çıkarın.

Tomato Nabe

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!