Tomato Nabe

Name: Tomato Nabe
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Aceite de Oliva; 1000 g Agua; 15 g ajo; 100 g cebolla; 50 g cebolletas; 100 g champiñones shiitake; 300 g Col china; 20 g jengibre; 15 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 10 g Kombu; 30 g mirin; 400 g muslo de pollo; 2 g pimienta negra; 30 g Sake; 5 g sal; 50 g Salsa de soja Koikuchi; 100 g setas enoki; 400 g tomates; 150 g Tomates cherry

⏱️ 45 dk 🔥 399 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Aceite de Oliva
1000 g Agua
15 g ajo
100 g cebolla
50 g cebolletas
100 g champiñones shiitake
300 g Col china
20 g jengibre
15 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
10 g Kombu
30 g mirin
400 g muslo de pollo
2 g pimienta negra
30 g Sake
5 g sal
50 g Salsa de soja Koikuchi
100 g setas enoki
400 g tomates
150 g Tomates cherry

Hazırlanışı

Remoje 10 g de kombu en 1000 g de agua fría durante 30 minutos.

Corte 400 g de muslo de pollo en trozos de 2.5 cm.

Pique 20 g de jengibre y 15 g de ajo.

Tomato Nabe

Malzemeler

Hazırlanışı

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