Tomato Nabe

Name: Tomato Nabe
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Chinakohl; 100 g enoki pilze; 50 g Frühlingszwiebeln; 400 g Hähnchenschenkel; 20 g ingwer; 15 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken); 150 g Kirschtomaten; 15 g Knoblauch; 50 g Koikuchi Sojasauce; 10 g Kombu; 30 g mirin; 15 g Olivenöl; 30 g Sake; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 100 g Shiitake-Pilze; 400 g Tomaten; 1000 g Wasser; 100 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🔥 399 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Chinakohl
100 g enoki pilze
50 g Frühlingszwiebeln
400 g Hähnchenschenkel
20 g ingwer
15 g Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken)
150 g Kirschtomaten
15 g Knoblauch
50 g Koikuchi Sojasauce
10 g Kombu
30 g mirin
15 g Olivenöl
30 g Sake
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
100 g Shiitake-Pilze
400 g Tomaten
1000 g Wasser
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kombu in 1000 g Wasser geben und langsam erhitzen, kurz vor dem Kochen entfernen.

Hähnchenschenkel, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in 15 g Olivenöl anbraten.

Tomaten und Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitbraten.

Tomato Nabe

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!