Enzo's Spaghetti all'Amatriciana

Name: Enzo's Spaghetti all'Amatriciana
Total time: 95 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak acqua; 3 diş aglio; 1 bardak cipolla; 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 2 yemek kaşığı foglie di basilico fresco affettate sottilmente; 1 bardak Formaggio Pecorino Romano; 12 ounce Guanciale; 2 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva; 0.25 çay kaşığı Peperoncino Tritato; 1 g pomodori pelati italiani in scatola; 900 g spaghetti; 0.5 bardak vino bianco

⏱️ 95 dk 🔥 881 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak acqua
3 diş aglio
1 bardak cipolla
1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
2 yemek kaşığı foglie di basilico fresco affettate sottilmente
1 bardak Formaggio Pecorino Romano
12 ounce Guanciale
2 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva
0.25 çay kaşığı Peperoncino Tritato
1 g pomodori pelati italiani in scatola
900 g spaghetti
0.5 bardak vino bianco

Hazırlanışı

Tagliare 340 g di guanciale a listarelle e rosolarlo in padella a fuoco medio-basso.

Aggiungere 28 g di olio extra vergine di oliva, 30 g di aglio tritato e 200 g di cipolla tritata al guanciale.

Cuocere il soffritto a fuoco basso finché le cipolle non saranno traslucide, circa 10 minuti.

Enzo's Spaghetti all'Amatriciana

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!