Enzo's Spaghetti all'Amatriciana

Name: Enzo's Spaghetti all'Amatriciana
Total time: 95 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.25 çay kaşığı Chiliflocken; 1 g Dosentomaten, italienische Pflaumentomaten; 2 yemek kaşığı dünn geschnittene frische Basilikumblätter; 12 ounce Guanciale; 3 diş Knoblauch; 2 yemek kaşığı natives Olivenöl extra; 1 bardak Pecorino Romano Käse; 900 g spaghetti; 1 yemek kaşığı Tomatenmark; 1 bardak Wasser; 0.5 bardak Weißwein; 1 bardak Zwiebel

⏱️ 95 dk 🔥 881 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.25 çay kaşığı Chiliflocken
1 g Dosentomaten, italienische Pflaumentomaten
2 yemek kaşığı dünn geschnittene frische Basilikumblätter
12 ounce Guanciale
3 diş Knoblauch
2 yemek kaşığı natives Olivenöl extra
1 bardak Pecorino Romano Käse
900 g spaghetti
1 yemek kaşığı Tomatenmark
1 bardak Wasser
0.5 bardak Weißwein
1 bardak Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie 340 g Guanciale in kleine Würfel.

Braten Sie den Guanciale in einem großen Topf bei mittlerer Hitze knusprig an.

Geben Sie 28 g Olivenöl und 200 g gehackte Zwiebel zum Guanciale und dünsten Sie sie glasig.

Enzo's Spaghetti all'Amatriciana

Malzemeler

Hazırlanışı

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