Snijd 500 g rundvlees in dunne plakjes.
Marineer het rundvlees met 3 g baksoda, 30 g maizena, 15 g gember, 5 g sinaasappelschil, 30 g oestersaus, 15 g sojasaus, 5 g sesamolie en 10 g Shaoxing wijn.
Meng 5 g suiker met 60 g water en 5 g maizena voor de saus.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
