Hong Shao Rou (Braised Pork with Brown Sauce)

Name: Hong Shao Rou (Braised Pork with Brown Sauce)
Total time: 110 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Domuz pastırması; 40 g nöbet şekeri; 20 g pişirme yağı; 100 g Shaoxing şarabı; 30 g Soya sosu; 60 g soya sosu; 800 g Su; 5 g Tarçın çubuğu; 50 g taze soğan; 5 g Yıldız Anason; 50 g zencefil

⏱️ 110 dk 🔥 1504 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Domuz pastırması
40 g nöbet şekeri
20 g pişirme yağı
100 g Shaoxing şarabı
30 g Soya sosu
60 g soya sosu
800 g Su
5 g Tarçın çubuğu
50 g taze soğan
5 g Yıldız Anason
50 g zencefil

Hazırlanışı

Domuz pastırmasını 3 cm'lik küpler halinde kesin.

Tencerede 20 gr pişirme yağı ile domuz pastırmasını her tarafı kızarana kadar soteleyin.

Doğranmış zencefili, taze soğanı, tarçın çubuğunu ve yıldız anasonu ekleyip 15 saniye kavurun.

Hong Shao Rou (Braised Pork with Brown Sauce)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!