Hong Shao Rou (Braised Pork with Brown Sauce)

Name: Hong Shao Rou (Braised Pork with Brown Sauce)
Total time: 110 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceite de cocina; 800 g Agua; 5 g Anís estrellado; 40 g azúcar de roca; 5 g Canela en rama; 50 g cebolleta; 50 g jengibre; 1000 g Panceta de cerdo; 60 g salsa de soja; 30 g Salsa de soja oscura; 100 g Vino Shaoxing

⏱️ 110 dk 🔥 1504 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceite de cocina
800 g Agua
5 g Anís estrellado
40 g azúcar de roca
5 g Canela en rama
50 g cebolleta
50 g jengibre
1000 g Panceta de cerdo
60 g salsa de soja
30 g Salsa de soja oscura
100 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Cortar 1000 g de panceta de cerdo en cubos de 3 cm.

Dorar los cubos de cerdo en 20 g de aceite de cocina caliente hasta que estén dorados por todos lados.

Añadir 50 g de jengibre en rodajas, 50 g de cebolleta en trozos y 5 g de canela en rama.

Hong Shao Rou (Braised Pork with Brown Sauce)

Malzemeler

Hazırlanışı

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