Hong Shao Rou (Braised Pork with Brown Sauce)

Name: Hong Shao Rou (Braised Pork with Brown Sauce)
Total time: 110 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Dunkle Sojasauce; 50 g Frühlingszwiebel; 50 g ingwer; 40 g Kandiszucker; 20 g Kochöl; 1000 g Schweinebauch; 100 g Shaoxing Wein; 60 g Sojasauce; 5 g Sternanis; 800 g Wasser; 5 g Zimtstange

⏱️ 110 dk 🔥 1504 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Dunkle Sojasauce
50 g Frühlingszwiebel
50 g ingwer
40 g Kandiszucker
20 g Kochöl
1000 g Schweinebauch
100 g Shaoxing Wein
60 g Sojasauce
5 g Sternanis
800 g Wasser
5 g Zimtstange

Hazırlanışı

Schneiden Sie 1000 g Schweinebauch in 3 cm Würfel.

Erhitzen Sie 20 g Kochöl in einem Wok und braten Sie den Schweinebauch goldbraun an.

Geben Sie 50 g Ingwer, 50 g Frühlingszwiebeln, 5 g Zimtstange und 5 g Sternanis hinzu und braten Sie sie kurz an.

Hong Shao Rou (Braised Pork with Brown Sauce)

Malzemeler

Hazırlanışı

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