Metti 10 g di kombu in 1000 g di acqua fredda e scalda lentamente.
Togli il kombu dall'acqua appena prima che raggiunga il bollore.
Aggiungi 20 g di mirin, 10 g di sake e 2 g di sale al brodo.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
