Sansai Gohan

Malzemeler

• Malzemeler
• 50 g havuç
• 400 g Japon kısa taneli pirinç
• 200 g karışık dağ sebzeleri
• 10 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
• 50 g Kızarmış Tofu
• 5 g Kombu yosunu
• 30 g mirin
• 10 g Mitsuba
• 30 g Sake
• 10 g shiitake mantarı
• 3 g tuz
• 30 g Usukuchi soya sosu
• 5 g şeker