Goya chanpuru

Name: Goya chanpuru
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite vegetal; 30 g caldo dashi; 300 g Goya; 120 g Huevos; 5 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 15 g mirin; 150 g Panceta de cerdo; 1 g pimienta negra; 15 g Sake; 7 g sal; 15 g Salsa de soja Koikuchi; 300 g tofu firme

⏱️ 45 dk 🔥 613 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite vegetal
30 g caldo dashi
300 g Goya
120 g Huevos
5 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
15 g mirin
150 g Panceta de cerdo
1 g pimienta negra
15 g Sake
7 g sal
15 g Salsa de soja Koikuchi
300 g tofu firme

Hazırlanışı

Corta 300 g de goya por la mitad, retira las semillas y córtalo en rodajas finas.

Blanquea el goya cortado en agua hirviendo durante 1 minuto y escúrrelo.

Corta 150 g de panceta de cerdo en trozos pequeños.

Goya chanpuru

Malzemeler

Hazırlanışı

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