Eomuk Guk

Name: Eomuk Guk
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g acciughe; 2000 g Acqua; 10 g alga kelp; 100 g cipolla; 80 g cipolla; 1 g pepe nero; 200 g ravanello coreano; 5 g sale; 30 g salsa di soia; 400 g Torta di pesce coreana

⏱️ 45 dk 🔥 165 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g acciughe
2000 g Acqua
10 g alga kelp
100 g cipolla
80 g cipolla
1 g pepe nero
200 g ravanello coreano
5 g sale
30 g salsa di soia
400 g Torta di pesce coreana

Hazırlanışı

Bollire 2000 g di acqua con 10 g di alga kelp e 30 g di acciughe per 15 minuti.

Filtrare il brodo, scartando alga e acciughe, e riportarlo a ebollizione.

Aggiungere 100 g di cipolla affettata e 200 g di ravanello coreano a fette nel brodo.

Eomuk Guk

Malzemeler

Hazırlanışı

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