Disuelva los 15 g de levadura de panadero en los 200 g de leche tibia.
Mezcle los 500 g de harina, 60 g de azúcar, 5 g de sal, 120 g de huevos y la leche con levadura.
Incorpore los 60 g de mantequilla a la masa y amase hasta obtener una textura elástica y homogénea.
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