Gan Lao Fen (Guangxi Dry Mixed Rice Noodles)

Name: Gan Lao Fen (Guangxi Dry Mixed Rice Noodles)
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceto di Chinkiang; 15 g aglio; 50 g arachidi; 20 g cipollotti; 80 g fagiolini sottaceto; 150 g lombo di maiale; 5 g olio di sesamo; 15 g olio vegetale; 1 g pepe nero; 40 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 200 g tagliatelle di riso; 10 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 395 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceto di Chinkiang
15 g aglio
50 g arachidi
20 g cipollotti
80 g fagiolini sottaceto
150 g lombo di maiale
5 g olio di sesamo
15 g olio vegetale
1 g pepe nero
40 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
200 g tagliatelle di riso
10 g Vino Shaoxing
10 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Marinare il lombo di maiale a fette con vino Shaoxing, salsa di soia e zucchero.

Cuocere le tagliatelle di riso secondo le istruzioni sulla confezione, scolarle e metterle da parte.

Scaldare 15 g di olio vegetale in un wok e soffriggere zenzero, aglio e la parte bianca dei cipollotti.

Gan Lao Fen (Guangxi Dry Mixed Rice Noodles)

Malzemeler

Hazırlanışı

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