Gan Lao Fen (Guangxi Dry Mixed Rice Noodles)

Name: Gan Lao Fen (Guangxi Dry Mixed Rice Noodles)
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 15 g aceite vegetal; 15 g ajo; 5 g azúcar; 50 g cacahuetes; 20 g cebolletas; 200 g fideos de arroz; 10 g jengibre; 80 g judías verdes encurtidas; 150 g lomo de cerdo; 1 g pimienta negra; 40 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 15 g vinagre de Chinkiang; 10 g Vino Shaoxing

⏱️ 35 dk 🔥 395 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
15 g aceite vegetal
15 g ajo
5 g azúcar
50 g cacahuetes
20 g cebolletas
200 g fideos de arroz
10 g jengibre
80 g judías verdes encurtidas
150 g lomo de cerdo
1 g pimienta negra
40 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
15 g vinagre de Chinkiang
10 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta el lomo de cerdo en tiras finas y marínalo con 10 g de vino Shaoxing, 10 g de salsa de soja y 5 g de azúcar.

Pica finamente el ajo, el jengibre y las cebolletas. Corta las judías verdes encurtidas en trozos pequeños.

Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete, escúrrelos y enjuágalos con agua fría.

Gan Lao Fen (Guangxi Dry Mixed Rice Noodles)

Malzemeler

Hazırlanışı

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