Douhua (Tofu Pudding) with Syrup

Erwärmen Sie 1000 g Sojamilch in einem Topf, aber nicht kochen lassen.

Geben Sie 5 g Gipspulver in die warme Sojamilch und rühren Sie es vorsichtig ein.

Gießen Sie die Sojamilch in Servierschalen und lassen Sie sie etwa 15 Minuten ruhen, bis sie fest wird.